1、麻辣烫保鲜展示柜放置菜品时荤菜和素菜应分开放置，不同菜品调整方法如下1放置素菜的展柜在非营业时间可保持在零度到十度之间，在营业时间应调整到零度左右2放置荤菜的展柜在非营业时间可保持在零下五度到零度之间，在营业时间应调整到三度左右3展示柜温度调整还与地理位置和当地温度有关，南。

2、现在很多饭店都会使用点菜柜，将菜品陈列其中供客人选择那么，市面上哪个牌子的点菜柜好呢下面我们整理了点菜柜品牌排行前十位，一起来看看吧点菜柜品牌排行前十位1星星 2乐创 3澳柯玛 4圣恩格美 5富雪岛 6冰熊 7华美 8穗凌 9米沙熊 10坤创 一星星 点菜柜型号LCD12E。

3、1澳柯玛 2星星 3乐创 4喜莱盛 5雪花 6华美 7冰熊 8米沙熊 9穗凌 10圣恩格美 一澳柯玛 小编推荐款BCD1200D 使用评价展柜空间很大，冷冻保鲜一体很实用，非常适合商家使用，而且功率也不错，比技省电而且可以单独开冷冻或者冷藏，比较人性化的设计最大的优点主要是省电。

4、菜品展示柜里老是有小虫子飞，有的换了柜子还是有怎么办呢有两种可能，一种是柜子外面环境太脏，需要消毒，要保持卫生清洁蛋糕在夏天一般只能保存一天！还要放在阴凉通风的地方二是温度低了小虫子会改善很多三是还可以用灭虫等方法。

5、左面把串串店菜品区放左面，客户进店更方便拿，摆放方式也要摆放整齐，菜品展示柜上的小分隔里不要随处都是洒的东西，视觉上会给人没胃口的感觉另外，肉类果蔬菌类海鲜油炸粥类等都必须进行分类摆放，不仅要分类还要进行细分。

6、饭店展示柜容积需求分析 一饭店展示柜的容积需求因饭店的规模展示物品的种类和数量等因素而异，一般中小型饭店展示柜容积在100升至500升之间二详细解释1 饭店规模的影响饭店的大小直接决定了展示柜的尺寸和容积小型饭店可能只需要一个较小的展示柜，用以展示有限的菜品或酒水，其容积相对。

7、可以麻辣串可以放在展示柜里，串串香菜品预制穿或摆盘好后，需要放入04度的冷藏展示柜中冷藏建议分类整齐的摆放于菜品冷藏展示柜中，在摆放菜品时，还应该在盘子与盘子中间保留合适的间隙，以此便于，冷气流通和造型完整饮料放在展柜中可以让顾客边选菜品边选饮料“麻辣串，又称之为麻辣。

8、好银铮电器，是一家集产品开发生产，销售为一体的综合性大型民营企业，展示柜展示菜单上食物的立体化，真实感的展示平台，这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性，增加了食欲，也减免了服务员介绍不全面的尴尬格晨。

9、接地，用一个电缆将展示柜外壳与大地连接也就是插座上有接地标志的一端可以。

10、简约方便开启自如5可拆卸万向脚轮设计，移动使用两方便6全不锈钢的外壳及内胆，超强抗腐蚀，经久耐用美观易清洁7标配可调浸塑储物架，高度自由调整，随意规划储蓄空间，物品存放更简单，展示效果更美观8可用于冷藏冷冻菜品，家禽肉类，水果蔬菜，食品调料，工业用品锡膏油墨等9宽。

11、建议采用智能互动展示系统智能互动展示系统在餐饮行业就能很好应用，具体实施办法为一是制作重点推介菜品本店特色菜品的模型，在餐饮店门口摆放的展示台，把模型放置在展台上当顾客想具体了解某菜品的配料烹饪过程等信息时，只要拿起模型，智能互动系统的液晶屏就会自动播放精心准备的音视频二是制作。

12、点菜柜毛细管长度为约五米点菜柜的毛细管长度会因具体的产品设计用途和规格型号而有所不同以下是关于点菜柜毛细管长度的详细解释1 点菜柜毛细管的基本功能点菜柜主要用于展示食品，要求能够清晰地展示各种菜品因此，点菜柜的毛细管通常设计得较长，以确保食品展示的全面性和清晰性2 长度设计。

13、展柜采用壁式结构，目的是为了节省空间，这样也有利于灯光效果的发挥自助餐厅中餐台的排列布置及其台上的摆设也非常重要需要设立的餐台包括菜品台点心水果台酒水饮料台和进餐台等每位客人在取食品时大约需要30厘米的宽度，因此，根据50到80人的规模来设计餐台的数量是比较合理的自助餐厅的内部。

14、麻辣烫展示柜又叫做麻辣烫点菜柜，就是我们去吃麻辣烫放置蔬菜肉类的冰柜，是立式冷藏柜的一种所谓麻辣烫展示柜，顾名思义就是具有展示菜品功能的冷藏柜，它不是单纯的“菜品冷藏柜”麻辣烫展示柜作为麻辣烫门店的一个主角，一定要与整体门店环境融合，雅竹秀麻辣烫展示柜有着简洁优雅大方的。

15、开一家麻辣烫店需要的设备有以下几种展示柜用于展示摆放各类处理好的菜品，根据店面大小选择不同尺寸的展示柜，一般在3000元到8000元之间12麻辣烫烫炉用于烫制菜品，可以选择电器两用或者燃气的，一般在40元到100元之间12熬汤炉用于熬制麻辣烫的汤底，可以选择电器或者燃气的，一般在200元到。

16、好1制冷保险效果比想象的要好的多，整体看上去干净卫生，方便顾客挑选，麻辣烫首选2可以放很多菜品，容量很大，制冷效果好，保鲜效果极佳。